La gastronomia di Cala Saona si evolve sotto la guida di Ramón Freixa, con una proposta che trova nel Mediterraneo la sua maggiore fonte di ispirazione.
Due spazi, due momenti della giornata e un'unica filosofia: il rispetto assoluto per il prodotto, la stagionalità e il territorio. Una cucina che dialoga con il paesaggio e trasforma ogni pasto in un'esperienza da ricordare.
Svegliati di fronte al Mediterraneo con una colazione pensata per essere gustata senza fretta.
Pane appena sfornato, frutta di stagione, prodotti locali, preparazioni dolci e salate e una cucina dal vivo dove uova, pancake e altre specialità vengono preparati al momento.
Una proposta completa per iniziare la giornata con il sapore e la calma che definiscono Cala Saona.
Tra un bagno e l'altro, lo Snack Bar offre una selezione di piatti leggeri preparati con la stessa cura che caratterizza tutta l'offerta gastronomica dell'hotel.
Una cucina semplice, fresca e genuina da gustare in terrazza, a bordo piscina o comodamente in camera.
Un chiringuito d'autore di fronte al mare dove Ramón Freixa interpreta l'essenza di Formentera nel rispetto assoluto del prodotto.
Pesce, frutti di mare, risi e ricette mediterranee acquisiscono una nuova dimensione grazie a una cucina luminosa, elegante e profondamente legata al territorio.
Il luogo perfetto per scoprire il sapore del Mediterraneo di fronte a una delle calette più belle delle Baleari.
Al calar della sera, la luce trasforma Cala Saona e ha inizio un'esperienza gastronomica unica.
Sol Post Ramón Freixa propone un menu degustazione ispirato al paesaggio, alla tradizione e ai produttori dell'isola. Una cucina d'autore in cui ogni preparazione nasce dal territorio e il Mediterraneo diventa il vero protagonista.
Un'esperienza pensata per vivere il tramonto tra emozione, prodotto e creatività.
Il ristorante Sol punta su una cucina di radici e prodotti a km zero.
Prodotto, sostenibilità e semplicità sono i tratti distintivi dei suoi piatti. In riva al mare, il ristorante Sol offre agli ospiti l'eccellente qualità del prodotto fresco e un servizio curato, all'altezza dello spettacolare ambiente che lo circonda.
Offre anche un servizio per le barche.
Quando il giorno si congeda, il Tiki Bar invita a prolungare il momento.
Cocktail preparati con frutta 100% naturale, una selezione curata di distillati e una programmazione musicale che accompagna il ritmo del tramonto rendono questo spazio il luogo perfetto per un brindisi di fronte al mare.
La nostra storia è iniziata su quest'isola più di cento anni fa.
Da allora abbiamo imparato che il vero lusso sta nel rispettare il suo ritmo, il suo paesaggio e il suo modo di vivere.
Hotel Cala Saona, Sa Pedrera, Punta Rasa e Es Caló sono quattro modi diversi di scoprire Formentera, uniti da un'unica filosofia: offrire esperienze autentiche in cui il Mediterraneo è sempre il protagonista.
