La gastronomía de Cala Saona evoluciona de la mano de Ramón Freixa con una propuesta que encuentra en el Mediterráneo su mayor fuente de inspiración.
Dos espacios, dos momentos del día y una misma filosofía: el respeto absoluto por el producto, la temporalidad y el territorio. Una cocina que dialoga con el paisaje y convierte cada comida en una experiencia para recordar.
Despierta frente al Mediterráneo con un desayuno pensado para disfrutarse sin prisas.
Panes recién horneados, frutas de temporada, productos locales, elaboraciones dulces y saladas y una cocina en directo donde huevos, tortitas y otras especialidades se preparan al momento.
Una propuesta completa para empezar el día con el sabor y la calma que definen Cala Saona.
Entre un baño y el siguiente, el Snack Bar ofrece una selección de platos ligeros elaborados con el mismo cuidado que caracteriza toda la propuesta gastronómica del hotel.
Una cocina sencilla, fresca y honesta para disfrutar en la terraza, junto a la piscina o desde la comodidad de la habitación.
Un chiringuito de autor frente al mar donde Ramón Freixa interpreta la esencia de Formentera desde el respeto absoluto por el producto.
Pescados, mariscos, arroces y recetas mediterráneas cobran una nueva dimensión gracias a una cocina luminosa, elegante y profundamente conectada con el territorio.
El lugar perfecto para descubrir el sabor del Mediterráneo frente a una de las calas más bellas de Baleares.
Al caer la tarde, la luz transforma Cala Saona y comienza una experiencia gastronómica única.
Sol Post Ramón Freixa propone un menú degustación inspirado en el paisaje, la tradición y los productores de la isla. Una cocina de autor donde cada elaboración nace del territorio y donde el Mediterráneo se convierte en el verdadero protagonista.
Una experiencia pensada para vivir el atardecer desde la emoción, el producto y la creatividad.
El restaurante sol apuesta por la cocina de raíces y el producto de cercanía.
Producto, sostenibilidad y sencillez son las señas de identidad de sus platos. A pie de playa, en el restaurante sol podrán disfrutar de la excelente calidad del producto fresco, así como de un servicio esmerado y a la altura del espectacular entorno que les rodea.
Ofrece también servicio a barcos.
Cuando el día se despide, el Tiki Bar invita a prolongar el momento.
Cócteles elaborados con fruta fresca, una cuidada selección de destilados y una programación musical que acompaña el ritmo del atardecer hacen de este espacio el lugar perfecto para brindar frente al mar.
Hace más de cien años que nuestra historia comenzó en esta isla.
Desde entonces, hemos aprendido que el verdadero lujo está en respetar su ritmo, su paisaje y su forma de vivir.
Hotel Cala Saona, Sa Pedrera, Punta Rasa y Es Caló son cuatro maneras diferentes de descubrir Formentera, unidas por una misma filosofía: ofrecer experiencias auténticas donde el Mediterráneo es siempre el protagonista.
