Restaurant Cala Saona auf Formentera am Strand

Idyllische Aussicht und traditionelle mediterrane Küche.

Mit seiner herrlichen Aussicht auf den Strand verwandelt sich das Restaurant Cala Saona in den idealen Ort, um sich von einer Kombination aus Tradition und Avantgarde verführen zu lassen, zumal wir eine Karte erstellt haben, auf der die intensiven Aromen der lokalen Gastronomie – auf avantgardistische, eindrucksvolle und einzigartige Weise präsentiert – die Hauptrolle darstellen. Zusätzlich zu unserer Karte können Sie sich für die Empfehlungen unseres Chefkochs Fernando Pérez entscheiden, für die er frische Produkte vom Markt verwendet und ganz klar auf „0-km-Küche“ setzt: für die Zubereitung der Speisen werden typische Produkte der Pityusen verwendet, wie etwa das bei niedriger Temperatur gegarte Formentera-Lamm oder jetzt zur Sommerzeit solch begehrenswerte Produkte wie Langusten oder Hummer, die sowohl auf traditionelle Weise serviert werden, mit Kartoffeln und Spiegeleiern, als auch auf eine exotischere Art, wie unsere Hummer mit asiatischer Soße und Thai-Gemüse. 

Ein Mittag- oder Abendessen im Restaurant Cala Saona ist ein wahres Fest für die Sinne: für die Allgemeinheit geöffnet, ist es für diejenigen, die ein denkwürdiges Gastronomie-Erlebnis suchen, ein Volltreffer. Sowohl die Fleisch-, als auch die Fischgerichte sind wegen ihrer sorgfältigen Zubereitung und der Liebe zum Detail hervorzuheben; die Salate, die Nachtische, die Weinkarte... alles wurde dank eines Fachkräfteteams, das unermüdlich arbeitet, um Sie zu überraschen und um aus einem Essen am Strand ein Erlebnis zu machen, an das Sie sich von Ihrer Reise auf Formentera erinnern werden, mit der höchsten Achtung für die Details vorbereitet.

Zusätzlich zur Karte und zu den Empfehlungen unseres Chefkochs bieten wir ein von unserem Oberkellner abgestimmtes Degustationsmenü für die Momente der Unentschlossenheit an. Eine Art, um die Energien voll aufzutanken und um bereit zu sein, alles, was Formentera zu bieten hat, intensiv zu erleben.

Reserve su mesa en el +34 971 322030 (ext.3)